Il Bustrengo – in dialetto “Bustreng” – è un dolce povero tipico della bassa Romagna.
LeggiIl brodetto alla romagnola con pomodoro
Il Brodetto nasce come piatto povero dei pescatori dell’Adriatico.
LeggiGli “orecchioni”
Gli “orecchioni” sono dei tortelli di magro giganti e rappresentano un piatto tipico di Ravenna.
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